Eu am luat o masina de paine cu 50 de dolari acum vreo 2 luni si un pic. Tot atunci am luat si faina.
Faina am targuit-o la saci de 10 kg (un sac de faina alba si un sac de faina integrala). A costat cam 5 dolari pe sac, asta inseamna 50 de centi pe kilogram. Drojdia a costat cam 12 dolari kilogramul (uscata, parca de la Adonis, dar nu mai sunt sigur). La o paine de 1 kg intra cam 500 de grame de faina, 1 lingurita de sare, un varf de cutit de zahar (dar nu e obligatoriu), o lingura de ulei sau unt (dar, iarasi, nu e obligatoriu), 1 lingurita de drojdie si restul apa. Facem cam o paine la 2 zile, daca suntem doar noi 3. Daca vrei, poti sa mai pui si alte ingrediente, dupa preferinte si gust. Am facut paine cu cartofi, cu usturoi, cu susan, cu seminte de floarea soarelui, cu mac, cu condiment pentru paste, cu rosii (e delicioasa !), cu branza, cu sunca (vorbesti singur...), aluat de chec, de gogosi si de pizza. Noua ne place, e si interesant sa "experimentezi", pe baza unei retete "standard" diferite combinatii. Intre timp, acum 2 saptamani, s-a terminat sacul de faina alba (deh, boierie, tata...) si am luat altul. Din cel de faina integrala mai este mai mult de jumate. Iesim mai ieftin ca la "alimentara".