Author Topic: Miroase-a sarmale peste Muntii Carpati  (Read 45884 times)

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

Offline Mărioara

  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 18.410
Răspuns: Miroase-a sarmale peste Muntii Carpati
« Reply #20 on: Tuesday 13 January 2009, 04:27:53 »
Da, foarte impresionant. Si ce modestie a avut acest om extraordinar!


- Vă spuneam că am ajuns nu numai să gândesc, deci şi să scriu în română, ci şi să visez în această limbă. Poate să pară paradoxal, dar este un fapt real. Să duci la bun sfârşit un Dicţionar bengali-român, cel publicat anul trecut sub egida Universităţii din Bucureşti - unde lucrez ca lector la Facultatea de limbi orientale -, să studiezi raporturile culturale româno-indiene, în special prin prisma spiritului tutelar al lui Eminescu, sunt lucruri care cer o foarte bună cunoaştere - directă, "la sursă" - a limbii şi a literaturii române. Am participat la numeroase întruniri ale traducătorilor din română şi pot să afirm că sunt unul dintre rarii traducători care scriu şi gândesc direct în română, fără să recurg la dicţionar.

........

- V-am spus deja că demersul creator românesc în acest domeniu m-a determinat nu numai să învăţ limba română, să studiez literatura română, să traduc din română, ci şi să visez în română. Ce-o să spuneţi despre faptul că, în visele mele, bunicii mei vorbesc româneşte?
                                      
http://amitabhose.net/Articol.asp?ID=35
Bucurati-va!


Offline Mărioara

  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 18.410
Răspuns: Miroase-a sarmale peste Muntii Carpati
« Reply #21 on: Saturday 17 January 2009, 15:43:53 »
Am vazut-o asta-seara pe Tamara Buciuceanu la Bulandra in Mamouret (de cand astept!) ce om! anul asta face 80 de ani, impecabil profesionist, impecabil om!

„Am jucat zeci de roluri extraordinare si am calatorit în 40 de capitale, în comunitati românesti care m-au primit cu lacrimi în ochi. Sunt fericita ca publicul înca ma iubeste si ma respecta. Veniti doar si vedeti finalul la „Mamouret", la Bulandra!".

Intocmai! mare respect, enorma adimratie si recunoastere.


Nascuta pe 10 august 1929 la Tighina (Republica Moldova), Tamara Buciuceanu-Botez a trecut Nistrul în 44, în plin razboi, la Iasi. Acolo si-a început, în 1948, studiile de actorie Institutul de Teatru "Vasile Alecsandri", însa a absolvit la Bucuresti, la clasa profesorului Ion Baltateanu, în 1952. Parintii, ambii cu studii la Conservator, i-au dat primul „ghiont" înspre lumea scenei.

http://www.youtube.com/watch?v=qQsbwZiA73U&feature=related
« Last Edit: Saturday 17 January 2009, 15:56:54 by Mărioara »
Bucurati-va!

Offline Mărioara

  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 18.410
Răspuns: Miroase-a sarmale peste Muntii Carpati
« Reply #22 on: Thursday 22 January 2009, 16:16:46 »
Eu admir enorm meseria si stiinta arheologilor, cred ca nu avem atatea cuvinte cat sa le multumim pentru munca lor tacuta care ne rada trecutul, istoria, stramosii.

S-au facut niste descoperiri arheologice colosale in Ro dupa 89
Eu merg mai nou si ma inchin la biserica de la Cimitirul Eroilor Revolutiei
acolo sunt depuse moastele celor doi martiri crestini Epictet si Astion, despre care aflu acum mai mult. E impresionant ce a putut tehnica moderna sa reconstituie- relatarile despre moartea lor martirica s-au verificat la analiza antropologica.

Aici articol cu lista descoperirilor:
http://www.cotidianul.ro/cele_mai_mari_descoperiri_arheologice_romanesti_facute_in_ultimii_20_de_ani-70963.html

Bucurati-va!


Offline Mărioara

  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 18.410
Răspuns: Miroase-a sarmale peste Muntii Carpati
« Reply #23 on: Sunday 15 March 2009, 18:49:02 »
http://www.youtube.com/watch?v=Oj0VBGKCZRY&feature=related



Lasă-mi, toamnă, pomii verzi ,
Uite, ochii mei ţi-i dau.
Ieri spre seară-n vântul galben
Arborii-n genunchi plângeau.

Lasă-mi, toamnă, cerul lin.
Fulgeră-mi pe frunte mie.
Astă-noapte zarea-n iarbă
Încerca să se sfâşie.

Lasă-mi, toamnă, ziua, nu mai
Plânge-n soare fum.
Înserează-mă pe mine,
Mă-nserez oricum.

Lasă-mi, toamnă,pomii verzi ,
Uite, ochii mei ţi-i dau.
Ieri spre seară-n vântul galben
Arborii-n genunchi plângeau.

Lasă-mi, toamnă-n aer păsări,
Paşii mei alungă-mi-i.
Dimineaţa bolta scurse
Urlete de ciocârlii.

Lasă-mi, toamnă, ziua, nu mai
Plânge-n soare fum.
Înserează-mă pe mine,
Mă-nserez oricum.

Lasă-mi, toamnă,pomii verzi ,
Uite, ochii mei ţi-i dau.
Ieri spre seară-n vântul galben
Arborii-n genunchi plângeau.

Lasă-mi, toamnă, cerul lin.
Fulgeră-mi pe frunte mie.
Astă-noapte zarea-n iarbă
Încerca să se sfâşie.

Lasă-mi, toamnă,pomii verzi ,
Uite, ochii mei ţi-i dau.
Ieri spre seară-n vântul galben
Arborii-n genunchi plângeau.

Lasă-mi, toamnă,pomii verzi ,
Lasă-mi, toamnă-n aer păsări
Lasă-mi, toamnă, cerul lin,
Lasă-mi, toamnă...

Lasă-mi, toamnă pomii verzi...
Lasă-mi, toamnă-n aer păsări...
Lasă-mi, toamnă, cerul lïn...

(Ana Blandiana)
Bucurati-va!

Offline bambi

  • Sr. Member
  • ****
  • Posts: 3.802
  • dau cu bombardeaua
Răspuns: Miroase-a sarmale peste Muntii Carpati
« Reply #24 on: Monday 16 March 2009, 08:58:24 »
marioara, ce-ti veni ? la noi vine primavara ! cheer up !
Deep doubts, deep wisdom; small doubts, little wisdom.


Offline Mărioara

  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 18.410
Răspuns: Miroase-a sarmale peste Muntii Carpati
« Reply #25 on: Sunday 10 May 2009, 15:07:53 »
L-am vazut astazi pe Ilie la terasa Trattoria Il Calcio (langa Ateneu, unde era fosta Cina): si-acum imi salta inima de bucurie. Doamne, ce barbat fain, arata mult mai bine in real decat in foto si face mintenas 63 ani! tare drag om.
Traiasca! tocmai ce a primit titlul de Cavaler al Legiunii de onoare al Rep. Franceze.

(M-am bucurat de 2X, pentru ca eram cu un domn strain, international, care si-l amintea de pe cand juca si cand i l-am aratat, parca mi-a crescut si mie cota de romanca.)

O minune de om! (are si o sotie romanca frumoasa, a treia, ca prima a fost fr, a doua americanca)

Retrag, din cauza dansului, ce am spus vreodata cum ca barbatii romani nu sunt frumosi. Eroare, de 3x eroare. Nu numai ca sunt frumosi, sunt atata de dragi, ca salta inima-n placere:









Bucurati-va!

Offline Mărioara

  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 18.410
Răspuns: Miroase-a sarmale peste Muntii Carpati
« Reply #26 on: Tuesday 12 May 2009, 16:02:03 »
Tot din seria- iubirile copilariei mele:
O frumoasa, ce nu pare a fi romanca, mai curand finetea unei frantuzoaice, si consistenta de inger, ca Ilie Nastase (si Rafail Noica, pe alte dimensiuni)- Mihaela Mihai.
De fapt cred ca a trait mult timp in Franta, o fina-fina.


http://www.youtube.com/watch?v=ZbRGL_mGYsw&feature=related


Si am gasit in sf. Parfumul strazilor!!!, melodia ce mi-a ramas in amintire din cauza unui film in care canta si juca si Mihaela Mihai. Parca se numea Bariera.

http://www.trilulilu.ro/sylvia/b9c2c628d6cf6d

Si Hei, mare! (ce voce curata, transparenta! frumusete curata, tinerete superba)

http://www.trilulilu.ro/cuoreblu50/805bda39aebab8
Bucurati-va!

I Translate it

Offline Mărioara

  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 18.410
Răspuns: Miroase-a sarmale peste Muntii Carpati
« Reply #27 on: Tuesday 12 May 2009, 16:11:47 »
Si acum, fara cuvinte ce grozav om (cu cateva episoade):

http://www.youtube.com/watch?v=MQXmsu075rY&feature=related
Bucurati-va!


Offline Mărioara

  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 18.410
Re: Miroase-a sarmale peste Muntii Carpati
« Reply #28 on: Thursday 02 July 2009, 09:18:02 »
O istorie anecdotica a filmului romanesc
 
http://www.scribd.com/doc/8064944/Istoria-Filmului-Romanesc
Bucurati-va!

Offline Mărioara

  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 18.410
Re: Miroase-a sarmale peste Muntii Carpati
« Reply #29 on: Sunday 02 August 2009, 16:07:33 »
Un baiat crescut in Vaslui la bloc, devine regizor, face filme premiate international (se pare ca "Poliţist, adjectiv" este pe locul al treilea în topul celor mai bune filme din Festivalul de la Cannes 2009). Cum vine asta, ce i-a facut decisiv locul ala, nu cred ca e posibil de explicat.
Cornel Porumboiu acasa la Vaslui intr-un documentar marturie: Vaslui, oras de film

http://veioza-arte.blogspot.com/
Bucurati-va!


Offline Mărioara

  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 18.410
Re: Miroase-a sarmale peste Muntii Carpati
« Reply #31 on: Wednesday 16 September 2009, 05:18:14 »
Romania culinara
http://romania-culinara.blogspot.com/2009/03/ca-la-mama-acasa-ciorba-taraneasca.html

"Ca la mama acasa": ciorba taraneasca
   

Vacantele copilariei intrau pe linie dreapta o data cu primele frunze ingalbenite. Soarele ardea mai putin, vazduhul era mai inmiresmat si cei ai casei parca aveau mai multa vreme sa se adune la masa de pranz, sub crengile celor doi aguzi imbratisati... Iar felul intai era, inevitabil, o ciorba fierbinte si aromitoare...
O ciorba taraneasca aduna in ea tot ceea ce inceputul noului anotimp avea mai bun: morcovi roscovani smulsi din pamantul gras al gradinii si, tot de acolo, ardei dolofani, rosii, cativa cartofi "tineri", cu coaja inca subtire, o ceapa frageda, o lingura de boaba de mazare dulce si pastai de fasole verde... Acestora li se alatura o bucata de piept de vita ori un ciolan de porc, dupa cum se facusera din vreme cumparaturile.
CIORBA. Carnea o punea bunica la fiert in apa, cu o lingurita de sare, la foc nici prea mare, nici prea mic, sa nu se tulbure supa. Din cand in cand aduna spuma pe o farfurie, cu grija, sa nu ramana nici urma in vasul de pe foc. O ora in capat statea asa, pe langa oala cu carne de pe foc. In timpul asta, zarzavatul si ceapa erau taiate marunt-marunt si calite apoi in untdelemn. Cu o lingura de supa "stingea" apoi zarzavatul infierbantat, lasandu-l sa mai "bolboroseasca" in tigaie un minut ori doua. Il rasturna in supa. Si tot atunci da drumul in oala pastailor de fasole, rupte in bucati nu prea mari. Abia dupa inca o juma’ de ceas se aruncau in supa si celelalte: mazarea sprintara, cartofii taiati cubulete, ardeii - in fasii subtiri, rosiile dezbracate de coaja si, la randu-le, taiate. Mai lasa totul sa fiarba dimpreuna, pana ce se inmuiau si cartofii.
BORSUL. In vremea asta se pregatea borsul. Bors de putina, pe care bunica il facea ea insasi, dupa reteta pastrata din batrani, si il adapostea in chilerul casei mari (loc tainic, de ascunzis, unde nu incetam a ma minuna de tot felul de obiecte de lemn ce straluceau de parca erau lacuite, de cate maini le netezisera - multora nu le stiam numele, nici intrebuintarea, si azi, de-as vrea sa le aflu, poate intr-un muzeu etnografic ar trebui sa intreb). Zeama acra se turna in fir subtire in oala. Si in timpul asta, acrindu-se putin cate putin, supa de pana atunci prindea alt gust si i se cuvenea alt nume: ciorba. Inca un praf de sare, de mai era nevoie. Cateva clocote si... asta era tot. Bunica tragea oala deoparte de pe foc si de pe fundul de lemn lasa sa "ninga" verde leusteanul si patrunjelul tocat.
Bucurati-va!




Offline Mărioara

  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 18.410
Re: Miroase-a sarmale peste Muntii Carpati
« Reply #34 on: Wednesday 18 November 2009, 16:29:17 »
« Last Edit: Wednesday 18 November 2009, 16:29:40 by Mărioara »
Bucurati-va!

Offline Mărioara

  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 18.410
Re: Miroase-a sarmale peste Muntii Carpati
« Reply #35 on: Friday 18 December 2009, 15:50:43 »
Ioan Bocsa, un ardelean napraznic de frumos, cu o voce la fel de napraznica, asa arata in 'tinereata'

http://www.youtube.com/watch?v=JgEaMSNPpkQ&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=8eSh69AcDDY


si acum, cand e nins, intr-un dialog: un ardelean (Ana) si un oltean (Marie)

http://www.youtube.com/watch?v=lucimukkq2I&feature=related
« Last Edit: Friday 18 December 2009, 15:54:20 by Mărioara »
Bucurati-va!

Massther Clinic - Massage therapy

Offline Mărioara

  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 18.410
Re: Miroase-a sarmale peste Muntii Carpati
« Reply #36 on: Sunday 27 December 2009, 13:24:11 »
Din nou Dan Puric:

Chiar ţi-e jenă să iubeşti ţara asta? Nu trebuie să fii naţionalist-comunist pentru asta.
...
Credeţi că e bine să n-avem dileme?

Dilemelesunt utile într-un spaţiu în care pot să creeze o fertilizare a minţii,dar nu într-un spaţiu în care pot să producă o distrugere, odegenerare. Eminescu spune că Biserica Ortodoxă e maica poporuluiromân. De ce te legi de mama? Sunt lucruri care se dezbat şi lucruricare nu se dezbat. Ortodoxia este pentru poporul român ca şi limbaromână - nici facultativă, nici obligatorie. Pur şi simplu este!...

si multe altele: http://www.adevarul.ro/la_masa_adevarului/Dan_Puric-_-Zidul_Berlinului_s-a_prabusit_peste_noi_0_172783205.html
Bucurati-va!

Offline Mărioara

  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 18.410
Re: Miroase-a sarmale peste Muntii Carpati
« Reply #37 on: Saturday 02 January 2010, 15:34:54 »
A fost odata, in copilarie

http://www.youtube.com/watch?v=-OQW73AdYRg&feature=related

http://www.trilulilu.ro/Fairy12/4878e162ffa041

http://www.trilulilu.ro/Delia14/e4c21d92ec4f92

http://www.trilulilu.ro/petre2222/680b331abe442d

http://www.trilulilu.ro/august65/26fa7d839bb304

http://www.trilulilu.ro/narcisss/a180ac3dd274dd



Mondial - trupa care a luat fiinta pe la sf anilor 60 pe terasa clubului Politechnicii bucurestene, numit si Trei gaura trei (303)

Istoria trupei http://wapedia.mobi/ro/Mondial

Un reportaj despre concertul lor la Chisinau in anii 70- un fel de mica revolutie culturala pe atunci

http://www.bbc.co.uk/romanian/news/story/2006/11/061128_mondial_chisinau.shtml

('... în 1970, la Chişinău, au vrut bis, şi în loc să ceară bis au început sămurmure uşor, apoi din ce în ce mai tare, până au strigat «Eminescu,Eminescu!». De la un bis cerut, şi încă unul a ieşit foarte urât, aufost bătuţi de jandarmi, de poliţişti. În 1999 am fost iar la Chişinău,de data asta la Sala Republicii şi erau oameni în vârstă care cântau cunoi, oameni cu părul alb, aceia, probabil, care, cu ani în urmă,luaseră bătaie.' Doru Tufis http://colectie.jurnalul.ro/stire-mondial/performante-prin-munca-316879.html)

Si o multime de articole despre ei:

http://www.jurnalul.ro/cautare/dragos-vasiliu-mondial.html

http://colectie.jurnalul.ro/stire-mondial/40-de-ani-de-la-debut-316871.html
« Last Edit: Saturday 02 January 2010, 16:15:11 by Mărioara »
Bucurati-va!

Offline Mărioara

  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 18.410
Re: Miroase-a sarmale peste Muntii Carpati
« Reply #38 on: Tuesday 02 February 2010, 15:04:05 »
A fost undeva, candva in Bucuresti, prin zona Piata Galati-Eminescu, o 'bomba' (aka restaurant de mahala): Sarpele Rosu

Sarpele Rosu se afla la intersectia dintre Eminescu ( strada nu poetul)si strada Icoanei. Stabilimentul era o casa interbelica doar cu unsingur nivel, destul de modesta ca aparitie arhitectonica. Avea o usarosie ce dadea exact pe coltul celor doua strazi, usa pe care invremurile de glorie ( 1990 – 1997) intrau Dinica, Iordache si StefanBanica ( seniorul). Din pacate de doua zile si ultimul supravietuitoral minunatei boheme nu mai este printre noi.

(comentariu de blog)


Cum era viaţa dumneavoastră  la Şarpele Roşu?
Num-am simţit niciodată mai bine. Abia aşteptam seara, să mă duc. Acoloera un fel de... centru cultural, dacă vreţi. Dacă venea lumea şiîntreba „unde-i Dinică?" Le ziceam, „mergeţi, mă, la teatru, aici vineşi el să bea un spriţ". Dar era acolo atâta omenie şi atâta bun-simţ.Eu dacă mă duceam acolo cu o prietenă, nu mai zic cu nevasta, păi laora ­­2.00 nu mai era cu mine.
Bea cu ăla, eu eram cunevasta lu' ălalalt. Era o prietenie fără niciun pic de depăşire alimitei bunului-simţ. Erau şi din ăştia cu bani mulţi, directori deuzine, de fabrici, şi ziceau, dă-ne şi nouă patru-cinci fripturi, şi seterminase carnea la restaurant. Ziceau chelnerii, „n-avem domnu'Popescu..." Şi ăla zicea, „ia, mă, de aicea, du-te şi cumpără un porc".L-a plătit, au mâncat friptura şi ce a rămas a lăsat cadou patronului.
După Gheorghe Dinică venea uneori soţia, nu?
Da,era o cârciumă care nu era aşa, pentru femei de genul soţiei dumnealui.Era şi o faţă de masă puţin ruptă, fum... Şi când venea doamna îmizicea: „Nelu, du-te la Gheorghe şi spune-i să iasă afară." Mă duceam şiîi spuneam: „Nea Gheorghe, a zis doamna Gabi să ieşiţi afară". „Spune-isă vină încoace." Iar mă duceam la ea. „Doamna Gabi, a zis să intraţi."Dar ea: "Nu intru, Nelu, că miroase urât". „Nea Gheorghe, a zis că nuintră, că miroase urât." Şi el zicea: (imitând vocea lui GheorgheDinică) „Foarte bine, spune-i că la mine miroase frumos!"
Era un fenomen ăsta, al soţiilor care veneau după soţii lor?
Nu.Eu eram mereu cu Gheorghe (Dinică - n.r.) şi Ştefan (Iordache - n.r.),şi se întâmpla că ei veneau două nopţi, apoi poate le era rău, şi voiausă stea acasă. Dar nu rezistau tentaţiei. Veneau iar. Suna doamnaMihaela, soţia lui Ştefan. „Unde e, e la Şarpe, nu?" „Da" „Băi, Nelu,ai grijă de el, când se termină, să-l aduci acasă." Dacă ştia că e cumine, nu mai era problemă, că eu îi lăsam cu maşina acasă, pe fiecare.Dar era o ­atmosferă atât de plăcută, încât mie îmi părea rău că seluminează. De fiecare dată. Mă gândeam „mă duc acum acasă, mă dezbracde toată frumuseţea asta..."
Cât  a durat?
Păi, din ‘90 până în '98.
Noapte de noapte aţi mers acolo, opt ani de zile?
Da,era de parcă trăiam în America. Toată ziua nu ieşeam din casă. Dormeampână la ora 7.00 seara. Şi nu numai eu. Şi ospătarii. Ei veneau pe la5.00 după masă şi aeriseau, aranjau mesele. Erau nişte obloane acolo,mereu trase, şi nu ştiai niciodată ce e afară. La un moment dat cântam,cântam, nu ne mai uitam la ceas, şi într-o dimineaţă s-a făcut ora9.00, era soarele sus pe cer. Mulţi s-au prăpădit din cauza asta,dintre actori, şi nu numai. Pentru că depăşeau orice limită. Pe mulţiîi lăsam acolo dimineaţa când plecam, şi când veneam seara, ei erau totacolo, cu capul pe masă.
Ce vă povesteaţi acolo? Domnul Dinică poate vorbea de teatru... Cum era?
Acoloera numai muzică. Orice om, indiferent de statutul lui, acolo veneapentru un singur lucru. Pentru muzica lăutărească. Erau momente cândintram înăuntru şi se sculau toţi în picioare, şi mă aplaudau până lascenă. Era muzica asta... se cânta „Inel, inel de aur", se cânta „Treifocuri arde pe lume",„Piatră, piatră", „Căpitane de judeţ",„La chilia-nport", care-i plăcea lu Ştefan Iordache. Asta le plăcea, că nu se cântanici simfonică, nici romanţă. Se cânta de inimă albastră.
Dumneavoastră aţi cântat nopţile toată viaţa?
Doar9-10 ani aşa, de seara până dimineaţa. Pentru că, după ce s-a închisŞarpele, n-a mai fost niciunul de noapte. Şi probabil că s-a terminatşi generaţia. Sau nu ştiu dacă să-i spun generaţie. A fost un val, aşa.Că erau câţiva. Ăia erau ai Şarpelui. Rar se schimba clientela. Nu eraudin ăştia care se duc la cârciumă, beau o bere şi se duc acasă. Erauaceeaşi, care opt-nouă ani veneau acolo, noapte de noapte, şi cheltuiaubani, şi îşi aduceau amantele, şi făceau chef. Toate ­astea seîntâmplau noaptea.


Si alte evocari:

I-am cunoscut acum 22 de ani - începe Nelu Ploieşteanu depănareaamintirilor despre cei doi. Veneau la cârciuma Şarpele Roşu dinCapitală, unde cântam eu. Nu puteai să nu-i iubeşti şi să nu-irespecţi. Erau deosebiţi ca firi, dar îi uneau câteva lucruri, întrecare talentul şi plăcerea de a bea un păhărel. Le plăcea viaţa. Erau canoi - povesteşte lăutarul. Iordache avea ceva care te făcea să teapropii imediat de el. Era ca un frate pentru mine. Nu-mi era ruşinesă-i cer orice. Dinică era un om generos, de o modestie fantastică şifoarte popular",
 „Cevremuri! Aş spune tot ce ştiu, dar cui? Nu ştiau de fiţe, separeuri sautratamente speciale. Să vă spun cum era... Cam de două ori pe lună seadunau acolo. Veneau pe la ora 20.00 şi plecau dimineaţa. Dacă teîntâmplai acolo, trăiai o noapte din cele pe care le povesteştinepoţilor", îşi aminteşte Nelu Ploieşteanu.
http://www.click.ro/vedete/romanesti/iordache-dDinica-poveste-chefuri_0_847715303.html

La “Sarpele Rosu” se manca bine. Cu mult peste ceea ce te lasau sapresupui peretii afumati si spatiul micut, de veche carciuma decartier. “Sarpele Rosu” excela la capitolul gratar, antreuri, muraturisi, in general, la capitolul mai oriental din bucataria romaneasca.Desi, ca sa fiu sincer, n-am mancat niciodata ceva care sa nu-mi fiplacut. Fasolea batuta a lui Dan (fel de mancare despre care prietenulCatalin Tirlea crede ca este cel mai original din gastronomia noastra)era un deliciu, rezervat nu numai zilelor de post. Mezelurile afumate,carnatii, branza de oaie - servita musai cu o ceapa de apa -, icrelesau salata de vinete erau absolut unice, de parca aerul vechi allocantei le infuzase si lor un ingredient secret.
http://www.cronicaromana.ro/dor-de-sarpele-rosu.html


Acolo, ziariştii nu stăteau la mesele artiştilor decât invitaţi, ceeace se întâmpla rar, dar respirau acelaşi fum gros de ţigări odată cupoveştile zburând între mese care parcă semănau, deşi nu erau la fel.Unii nu scoteau niciun cuvânt, că nu aveau chef de vorbă şi veniseră cu“treabă”, iar alţii stăteau ore în şir în faţa aceluiaşi pahar. Câtl-am văzut eu, maestrul mai mult nu a vorbit, dar mi s-a povestit ca aufost şi alte seri în care era vorbăreţ şi cu chef.
http://www.mediafax.ro/blog/general/semaca-lascarica-si-sarpele-rosu/


Restaurantul "Sarpele Rosu"este acum o gramada de moloz. Deprin 2000 de aici au disparut petrecerileartistilor. Locul acesta are insa istorie. Imediat dupa 1989,chiar deasupra intrarii in pivnita,atarna un portret al lui Ceausescu.Cumparai pahare si puteai arunca in el. Apoi, pe usa toaletei de la"Sarpe" era scris, mare, "B.O.B.".Adica "Biroul Organizatiei deBaza".

http://stiri.rol.ro/content/view/148060/2/

In 1998 intr-o vreme in care eram mult prea tanar si mult prea sarac,proprietarul Sarpelui Rosu mi l-a oferit, locatie + brand, in schimbulsumei de 90 de mii de dolari. Evident ca nu ii aveam, dar am ramas cuacea convingerea ca intr-o zi il voi reinventa. Din pacate timpul nuasteapta iar eu nu am fost, se pare, destul de convins. In curand acolova rasari probabil un bloc din ai carui pereti noii locatari vor auzisperiati noaptea acordurile lui ” La Chilia-n Port” iar luminilecitadine vor crea in dormitorul lor din umbre, silueta cocosata peste omasa a lui Iordache.
http://www.culinariard.ro/restaurante-romanesti/2009/02/11/legendele-unor-carciumi-de-bucuresti/
« Last Edit: Tuesday 02 February 2010, 15:24:12 by Mărioara »
Bucurati-va!

Offline Mărioara

  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 18.410
Re: Miroase-a sarmale peste Muntii Carpati
« Reply #39 on: Wednesday 10 February 2010, 10:09:37 »
Se lucreaza la un documentar despre 'Nunta de piatra' - 1972, unul din cele mai speciale filme romanesti, cu o imagine memorabila- Iosif Demian (interviu http://smartwoman.hotnews.ro/interviu-cu-iosif-demian-despre-cannes-oscaruri-si-scoala-romaneasca-de-film.html) si vocea inegalabila a lui Dorin Liviu Zaharia

http://www.youtube.com/watch?v=S7EzkNwCcQQ


Bucurati-va!